福井の冬はこたつで水ようかん！なんでやろ⁈

福井の冬の風物詩
『水ようかん』




　
「由来」は、
京都に奉公に出た丁稚が、
お正月福井に帰省する際に
持ち帰った羊かんが
発祥といわれる！





この季節になると
買いに行きたくなる
のもすご〜い！

子供の頃からの記憶は
素晴らしいよねー♪





聞いた話では⁈





九つまでに記憶したことが
ベースになっているって！





確かに(^^)






子供のピュアな五感は
なんでも吸収するから
敏感！





「美味しい」「美味しくない」
の話をすると
子供はフィルターなしで
話すから
適切に言って
くれちゃうよねー！





「つ」のつく頃までって
大切な期間だね！





お年頃(還暦過ぎ)は
創意工夫して
食べるようになってるわ(笑)





経験値か？





鮮度よく
あまりコテコテにせず






醤油なんて
今は、スプレーでシュッ！
とワンプッシュ(笑)
これも経験値の
なせる技！






福井の水ようかんは
シンプルな味！
だから食べたくなる(^^)






なんでやろの？






理屈じゃないのだ🤣